Conceito

A Flè nasceu com o propósito de criar chocolates artesanais a partir de ingredientes naturais e livres de aditivos. Tudo isso mantendo sabor, textura e aparência que encantam os mais exigentes sentidos.

As trufas da Flè são preparadas com azeite de oliva extra virgem orgânico, uma grata substituição às gorduras da confeitaria tradicional, o que também oferta uma qualidade única e benéfica ao produto.

Nossa produção tira partido do açúcar do próprio chocolate e das frutas utilizadas. Quando necessário lançamos mão da doçura do néctar e do açúcar de coco orgânicos.
Os pralinés são saborosos e contém 60% menos açúcar.

O desejo da Flè vai além de realizar uma gastronomia prazerosa e de alta qualidade. Na Flè, o bem-estar das pessoas, do meio ambiente e da sociedade norteiam nossas ações.

O chocolate

O melhor chocolate belga.

Estudos mostram que o consumo do chocolate amargo melhora o fluxo arterial e faz bem à saúde cardiovascular por diminuir a tendência de coagulação das plaquetas e de obstrução dos vasos sanguíneos. Ajuda a diminuir os níveis de LDL (colesterol ruim). O chocolate tem efeitos benéficos para o coração.

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Azeite de Oliva Extravirgem

Alimento muito consumido na dieta mediterrânea o azeite de oliva é considerado um dos responsáveis pela grande longevidade e menor risco de doenças cardíacas da população dessa região.

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Frutas e Café Orgânicos

Utilizamos somente café e frutas orgânicas frescas. Buscando sempre adquirir diretamente dos produtores.

Os alimentos orgânicos são aqueles que utilizam, em todos seus processos de produção, técnicas que respeitam o meio ambiente e visam a qualidade do alimento. Desta forma, não são usados agrotóxicos nem qualquer outro tipo de produto que possa vir a causar algum dano a saúde.

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Os melhores açucares

Entre seus benefícios, estão a grande quantidade de potássio, magnésio, zinco e ferro. O açúcar de coco também é uma fonte natural de vitaminas B1, B2, B3 e B6. Os especialistas também apontam o baixo índice glicêmico do alimento como uma de suas principais vantagens, já que faz com que a liberação de energia no organismo ocorra de forma mais lenta.